すり潰した本物のバナナがそのまま入っている沖縄土産”バナナケーキ”

ハレとケの世界！

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2008.04.04 Friday

先日、沖縄旅行土産ということで、有限会社モンテドールの”バナナケーキ”を頂戴した。
パッケージのデザインや色使いが南国・沖縄らしい。

開封するとケーキには黒い粒が入っている。
この黒い粒はバナナの繊維の色だそうで、すり潰した本物のバナナをそのまま入れてあるそうだ。
早速、頂いたところ、生地がしっかりと柔らかく、バナナの甘い風味がクチの中いっぱいに広がり、舌触りのスムーズさが絶品だ。
「ケーキになったバナナが、こんなに美味しいとは！」と驚嘆する程にバナナの美味しさが際立つ上品なパウンドケーキに仕上がっている。

ちなみにこのケーキは、全国菓子博覧会にて最高賞の「名誉総裁賞」を受賞しているそうだ。
アイスクリームを添えたり、生クリームをトッピングしたりとという食べ方イイかも知れない。

<< 有限会社モンテドール >>
　住所　　　　沖縄県宮古島市平良字西里7-2
　TEL　　　　 0120-58-7792　または　0980－72－3765
　FAX　　　　 0980-72-3763
　営業時間　　9:00～17:00

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