加賀あんころ専門店「高川栄泉堂」の”いもあんどらん”

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2007.12.13 Thursday

加賀あんころ専門店「高川栄泉堂」の”いもあんどらん”

author : ル・コルビジェ（Le_Corbusier）

先日、加賀あんころ専門店の株式会社高川栄泉堂が販売している”いもあんどらん（189円［税込］）”を購入した。
本当は知人宅へのお土産にしようかと考えたが、玄米甘酒を配合し、低温でじっくり熟成させて仕上げる新製法により、今まで以上に旨い生地になったとのことであったため、やはり、ここは自分自身で食べてみてから･･･と考えて購入して頂いた（笑）

高川社長曰く、「家庭用のレンジで約20～30秒間温めると、皮は熱々で餡はヒンヤリとしていて、焼きたての風味と食感が得られる」とのことであったので、早速、チャレンジしてみたところ、ドンピシャで、旨い！！
これなら、作りたてのどらんを毎日でも食べられる。

全国にも配送しているので、webから注文し、必要な分を冷凍庫から取り出して、レンジで温めてみてはいかがでしょうか。

<< 株式会社高川栄泉堂・本社 >>
　住所　　　　石川県金沢市直江町ニ52-1
　TEL　　　　 076-238-4649
　FAX　　　　 076-238-4673
　営業時間　　8:00～17:00
　定休日　　　水曜日

<< 株式会社高川栄泉堂・金沢百番街店 >>
　住所　　　　石川県金沢市広岡町ロ1　おみやげ館
　TEL＆FAX　　076-260-3756
　営業時間　　8:30～19:00
　定休日　　　無

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